Vin

Vin : 0,5l par semaine sur un an Impact Carbone: 37,18 kg equivalent CO2 Détails Les émissions sont celles générées par l’aliment jusqu’à sa sortie de magasin (production, transport, transformation, emballage, stockage, etc…). Nous avons ici une estimation des émissions de vin Français (Bourgogne et Bordeaux pour être précis), mais Lire la suite…

Glace

Glace : 500g par semaine sur un an Impact Carbone: 39,26 kg equivalent CO2 Détails Les émissions sont celles générées par l’aliment jusqu’à sa sortie de magasin (production, transport, transformation, emballage, stockage, etc…). La glace (dans notre cas, à la vanille) est donc émissive principalement du fait des postes transport, Lire la suite…

Bière

Bière : 0,5l par semaine sur un an Impact Carbone: 69,42 kg equivalent CO2 Détails Les émissions sont celles générées par l’aliment jusqu’à sa sortie de magasin (production, transport, transformation, emballage, stockage, etc…). Au delà du malt, la production de bière (ici de grande surface) nécessite beaucoup d’eau (production, nettoyage Lire la suite…

Yaourt blanc

Yaourt blanc : 500g par semaine sur un an Impact Carbone: 74,88 kg equivalent CO2 Détails Les émissions sont celles générées par l’aliment jusqu’à sa sortie de magasin (production, transport, transformation, emballage, stockage, etc…). Pour notre yaourt blanc, les émissions sont principalement dues à la production du lait de vache Lire la suite…

Steak de Boeuf

Steak de Boeuf : 500g par semaine sur un an Impact Carbone: 743,6 kg equivalent CO2 Détails Elever un boeuf est très demandeur notamment en eau (à peu près 13500 litres d’eau pour produire un kilo de Boeuf!) et en céréales. Comme les autres viandes en fait… sauf que le Lire la suite…