Fruits et légumes hors saison : 500g par semaine sur un an

Impact Carbone:

58,24 kg equivalent CO2

Détails

Qui dit fruits et légumes hors saison dit soit transport sur de longues distances, soit apports excessifs en chaleur, lumière,… Dans les deux cas ce sont des émissions bien plus élévées que pour un produit de saison qui se développe sans cette assistance!

Source:

ADEME – Base Carbone – Légumes (ou fruits) – générique, hors saison, produit sous serre chauffée – poids net en magasin

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